Усмихнете се, защото дори и диетата няма шанс пред парче

Усмихнете се, тъй като даже и диетата няма късмет пред парче от това неповторимо ароматно маслено руло

Необходими Продукти

● брашно - 350 г
● яйца - 2 бр.
● жълтъци - 1 бр.
● олио - 60 мл слънчогледово
● масло - 90 г
● захар - 80 г
● мастика - 50 мл
● ванилия - 1 прахче
● бакпулвер - 2 ч.л.
● конфитюр от сини сливи - 1 бурканче
●

и още

● белтъци - 1 бр.
● захар - 2 с.л. гранули

Начин на подготвяне

В купа пресейте брашното с щипка сол, две чаени лъжички бакпулвер и едно прахче ванилия.

Добавете две яйца и един жълтък. Излейте олиото и мастиката. Прибавете нарязаното на части краве масло. Замесете меко маслено тесто.

Загънете тестото в парче найлон, приберете в ледник за 30 мин.

На набрашнена повърхнина разстелете охладеното тесто на правоъгълник.

В средата по дължина изсипете от конфитюра.

Прегънете единия край върху сладкото, а от горната страна другия. Затворете с прищипване двата края. Прехвърлете рулото в тава застлана с хартия за печене.

Намажете го с разрушен белтък и поръсете с гранули захар. Изпечете масленото руло на 180 градуса в авансово загрята фурна с вентилатор за към 35-40 мин.

Охладете на решетка и по-късно нарежете.

Да ви е сладко!