Урок по готварство Суфлето е вкусен десерт, който не се

Урок по готварство Суфлето е апетитен десерт, който не се дели с другари

Необходими Продукти

● захар - 8 1/2 с.л. (кафява по желание)
● брашно - 2 с.л.
● какао - 3 с.л. (нескуик по избор, за по - огромна сладост)
● прясно мляко - 4 с.л.
● ванилия - 1
● белтъци - 2 бр.
● пудра захар - 2 ч.л.
● банан - 1 за украсата (или плод по желание)

Начин на подготвяне

1. Загрейте фурната на 175 градуса. Намажете 4 дребни огнеупорни купички с лой и ги поръсете с по 1/2 с.л. захар.

2. Сложете половината захар, брашното, какаото и млякото в незапалим съд на междинна степен на котлона. Разбъркайте до приемането на гладка примес, прехвърлете я в купа и я оставете да се охлади за няколко минути. Добавете ванилията.

3. Разбийте белтъците на гъст сняг прибавете последователно останалите 4 с.л. захар, като не спирате да разбърквате. Добавете последователно белтъците към какаовата примес.

4. Разпределете я в квалифицираните купички и я сложете във фурната за към 15 минути или до момента в който суфлето бухне и се стегне. Поръсете десерта с пудра захар и го украсете с плода преди сервиране.