Уникално вкусни хапки с телешко, които ви съветваме непременно да

Уникално вкусни хапки с телешко, които ви съветваме безусловно да опитате

Необходими Продукти

● багети - 2 бр. дълги
● цвекло - 1 бр.
● картофи - 2 бр. междинни
● кисели краставички - 2 бр.
● телешки стек - 10 резена (Лондон бройл)
● зелена салата - 1 - 2 листа (Ромейн)
● майонеза
● горчица
● сол
● черен пипер
● ряпа - 150 г

Начин на подготвяне

Най-напред подготвяме разядката от цвекло.

Цвеклото и картофите се обелват и сваряват до омекване. Намачкваме на пюре и осоляваме.

Краставичките се прибавят на доста дребни късчета. Намазваме върху разполовените надлъжно багети.

Следват слайсовете телешки деликатес (дълго зрял в марината телешки стек).

Разбъкваме майонеза с горчица и намазваме върху месото. Следват спагетите от ряпа (или настъргана ряпа).

Завършваме с нарязана зелена салата. Нарязваме на хапки и сервираме.