Уникално сочна и ароматна бисквитена торта, която ще стане любима

Уникално сочна и ароматна бисквитена торта, която ще стане обичана на цялото ви семейство още от първата хапка

Необходими Продукти

● бисквити - 3 пакета x 250 г какао
● заквасена сметана - 800 г
● компот от праскови - 1 бр.
● пудра захар - 2 с.л.
● какаов крем - 200 г двуцветен
● шоколад - 1 бр. млечен

Начин на подготвяне

Отцедете компота, като отделите плодовете и сиропа.

В купа сложете сметаната, разбъркайте със захарта и прибавете сиропа от компота. Количеството на сиропа от компота да е не повече от 100 мл.

Прасковите нарежете на полумесеци.

Сложете на дъното на тава, в която ще редите тортата, малко от сметаната. Наредете ред бисквити, покрийте със сметана, от горната страна сложете от какаовия крем и наредете от прасковите.

Сложете втори ред бисквити, сметана, какаов крем и отново от плодовете.

Така процедирайте до привършване на продуктите, като най-после би трябвало да завършите тортата със сметана.

Настържете шоколада и поръсете върху тортата, в случай че са ви останали от частите праскови, сложете и тях.

Поставете тавата в хладилника за няколко часа да омекнат бисквитите и да поемат от сметаната, след което разрежете на части и поднесете.

Бележки: Тази бисквитена торта е моя импровизация на по този начин нашумялата торта на Тереза Маринова. Вкъщи не си падат доста по ябълки и в случай че я бях направила с тях, рискувах сама да си я хапвам, не че щеше да ми е доста, само че въпреки всичко, с цел да не съм лакомец, замених ябълките с праскови от компот. Получи се луксозна свежа торта.

Какаовия крем (ползвах Нукрема) би трябвало да е със стайна температура, с цел да е по течен, в случай че е в по-твърдо положение, разтопете за няколко секунди на водна баня или в микровълнова фурна, би трябвало да е с консистенция за мазане.

Компотът от праскови е от белени плодове, употребих този от македонските верига магазини, в консервни кутии, страховит компот с доста плодове и малко сироп, вие в случай че имате, ползвайте домакински.

Ползвала съм по-голяма тава и продуктите ми стигнаха за три реда бисквити, вие в случай че ползвате по-малка, ще имате за повече редове и надлежно бисквитената торта ще стане по-висока, по този начин в прорез частите ще имат по добър тип.