Уникално съчетание от вкусове и аромати - няма как да

Уникално комбиниране от усети и аромати - няма по какъв начин да не го опитате

Необходими Продукти

● тиква - 1 купичка, нарязана
● картофи - 3 бр. дребни
● яйца - 2 бр., домашни
● моркови - 2 бр.
● карфиол - 1 шепа начупен
● домати - 2 бр. дребни
● магданоз - 1/3 връзка
● хималайска сол - 1 ч.л. равна, фина
● шарлан - 1 с.л.
● зеленчуков бульон - 1 бр., кубче, по избор
● черен пипер - 1 щипка, млян
● куркума - 2/3 ч.л.
● кориандър - 1 щипка
● кимион - 2/3 ч.л.
● вода - 1.5 - 1.8 л

Начин на подготвяне

Докато водата в тенджерката заври, нарязваме картофите и тиквата на дребни кубченца и морковите на полумесеци. Към водата прибавяме солта и шарлана, а по-късно и нарязаните зеленчуци.

После прибавяме карфиола и доматите. Когато зеленчуците се сварят, подправяме поредно с подправките изброени в съставките.

И най-после с непрекъснато бъркане изсипваме разрушените яйца в супата, като се получават жълто оцветени от подправките късчета.

След още няколко минути на котлона - супата с тиква е подготвена.

Една прелестна сгряваща чорба, богата на есенни усети и аромати.

Чудно Вкусно!