Уникално мезе в две лесни стъпки - непременно хапнете в

Уникално мезе в две лесни стъпки - безусловно хапнете в компанията на другари, тъй като тогава е най-вкусно

Необходими Продукти

● ярешки чревца
● сол
● черен пипер
● сумак
● масло - 100 г
●

за сваряването на чревцата

● лук - 1 огромна глава

Начин на подготвяне

Чревцата се измиват доста добре. Обръщат се с пръчица, леко се натриват със сол и доста добре се изплакват.

Поставят се в тенджерка, налива се 1 л вода и се сваряват дружно с нарязаната на четири глава лук.

Когато са сварени, се изваждат, отцеждат и се нарязват на дребни късчета. Слагат се в дребна тавичка, в която ще ги печем.

Маслото се разтопява и се изсипва върху чревцата. Поръсват се със сол, черен пипер и малко сумак. Разбърква се хубаво.

Пече се в заргята на 190 градуса фурна, до момента в който се зачервят.

Ярешките чревца на фурна са подготвени.