Уникалният аромат на тези кюфтенца се дължи именно на гъбите,

Уникалният мирис на тези кюфтенца се дължи точно на гъбите, усетът също

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● гъби - 6 - 7 бр.
● джоджен - 1 с.л. изсъхнал
● яйца - 1 бр.
● лук - 1 глава - дребна
● самун - 1 филия суха
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Обелете лука и го нарежете на ситно. Почистете гъбите и ги рендосайте на тънко. Добавете ги към каймата.

Чукнете яйцето, прибавете джоджена и накиснатата филийка самун. Омесете каймата и оформете кюфтенцата.

Загрейте олиото и изпържете кюфтенцата от двете страни. Отцедете върху домакинска хартия. Поднесете с подобаваща гарнитура.

Бързите кюфтенца с гъби и джоджен са доста вкусни.