Пилешки крилца в сладко кисел сос
Необходими Продукти
● крилца - 600 г● олио - да покрива крилцата
● сол
● лимони - 1/2 бр. единствено сок
● мед - 50 г
● кетчуп - 50 г
● соев сос - 30 мл
● сусам - 10 г
Начин на подготвяне
Нарежете крилцата и ги почистете, по-късно ги посолете леко, тъй като соевият сос също е солен.
Напълнете олио, едвам покрие най-малко половината от крилцата, също по този начин може и да ги изпържите във фритюрник, изчакайте да загрее добре олиото и пържете по към 7-8 минути и от двете страни до златисто.
Изкарайте пържените крилца да се отцедят в съд с хартия и си вземете различен тиган или съд. В него сложете малко вода и по-късно прибавете медът, соевия сос, лимона и кетчупа, изчакайте да редуцира за 2 мин. и прибавете крилата вътре.
Разбърквайте ги, до момента в който не всмукват соса за месото и не се гланцират, по-късно ги сложете в паница и ги поръсете със сусам. И готово, към този момент имате вкусни и лепкави крилца в сладко-кисел сос.
Бон вкус!
