Уникални кюфтенца - хапваш и просто няма как да не

Уникални кюфтенца - хапваш и просто няма по какъв начин да не се размечтаеш и за една биричка

Необходими Продукти

● риба - прясна 1 кг
● картофи - 2 бр.
● брашно - 4 с.л.
● галета - 2 с.л.
● яйца - 2 бр.
● брашно - царевично за овалване - 1 ч.ч.
● сол - на усет
● магданоз - 1 връзка
● черен пипер - 3 щипки
● кимион - 3 щипки
● олио - за пържене - 200 мл

Начин на подготвяне

Рибата се сварява, почиства се от кокалите и се прави на кайма.

Картофите се сваряват и настъргват на едро ренде.

Смесват се с каймата от риба, яйцата, галета, брашното и подправките.

Каймата се омесва добре и от нея се оформят кюфтенца с мокри ръце. Овалват се в царевичното брашно, пържим в загрято олио от двете страни до златисто.

Поднасяме със салата по желание и една бира!