Уникална торта със завладяващ вкус - не е нужно да

Уникална торта със вълнуващ усет - не е нужно да ви споделяме, че всички ще останат възхитени

Необходими Продукти

● бутертесто - 1 пакет (800 - 1000 г)
●

За крема

●

1 част

● прясно мляко - 1 литър
● захар - 1 ч.ч
●

2 част

● яйца - 3 бр.
● нишесте - 1 пакет ванилия
● сладкарска сметана - 100 мл течна
● брашно - 5 с.л.
● ванилия - 1 бр.
●

3 част

● масло - от 125 грама
● захар - 3 с.л
●

4 част

● сладкарска сметана - 400 мл
● ванилия - 1 бр.

Начин на подготвяне

Изрязрваме от листовете бутер тесто мечтаните форма и размер части и ги изпичаме на 200 градуса до златисто (най-добре върху хартия за печене).

Изрезките също се изпичат.

Така изпечените блатове се разделят през средата за приемане на 2 по-тънки блата.

1. Млякото се поставя със захарта на котлона да заври.

2. Всички артикули се разрушават с миксер до хомогенна примес и се прибавят към заврялото мляко при непрестанно бъркане до приемане на гъст крем.

3. Маслото се разрушава със захарта и се прибавя към хубаво изстиналия крем. Разбива се с миксер.

4. Сметаната се разрушава с ванилията до мечтаната плътност и се прибавя към крема. Разбърква се с шпатула.

Така в мечтан поднос започваме да редуваме блатове с крем. От изрезките аз направих 5-ти блат. Цялата торта се покрива с останалия крем и се поръсва с настрошените отрязъци.

Хубаво е да престои най-малко 4-5 часа в хладилника, с цел да стегне хубаво. Тъй тортата Наполеон е много тежка и излизат повече по-малки части.

Добър вкус.