Уникална салата за любителите на домашните вкусотии - опитайте и

Уникална салата за феновете на домашните вкусотии - пробвайте и няма да съжалявате

Необходими Продукти

● гъби - 400 г пресни печурки
● яйца - 4 бр. твърдо сварени
● зехтин - 5 с.л.
● лимон - 1/2 бр. сок
● черен пипер
● сол
● копър - свеж

Начин на подготвяне

Измиваме гъбите, белим и сваряваме в подсолена вода. Готовите гъби изваждаме от водата и нарязваме на тънки филийки. В обособен съд претриваме твърдо сварените жълтъци от яйцата.

Подправяме със надробен черен пипер и сол на усет. Разбиваме със зехтин и сок от лимон. Заливаме гъбите с получения сос, разбъркваме, украсяваме с нарязаните на кръгчета белтъци от яйцата и поръсваме с нарязан ситно свеж копър.