Уникална пица, която може да накара италианец да се разплаче

Уникална пица, която може да накара италианец да се разплаче от злоба

Необходими Продукти

●

Тесто

● брашно - 1 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч.
● прясна квас - 5 - 6 грама
● сол - 1 щипка
● захар - 1 щипка
●

Плънка

● кайма - 100 - 150 г мляно месо
● лук - 1 дребна глава
● чушки - 1 бр., алена
● домати - 1 бр., червен
● черен пипер
● магданоз
● подправки - на усет
● олио

Начин на подготвяне

Замесва се тесто от продуктите за тестото и се оставя да втаса, до момента в който се подготви плънката.

За плънката лукът, чушката се нарязват на дребни части и се пържат до омекване, прибавя се каймата и се намачква, пържи се, до момента в който стане на трохи, посолява се и се поставят подправки на усет, нарязан на ситно домат без люспата.

Пържи се, до момента в който остане на лой, до златисто.

Маха се от котлона и се охлажда.

Втасалото тесто се разстила в намаслена тава и се поставя плънката.

Пицата се пече в загрята фурна на 200-240 градуса към 15 минути.

Турската пица с кайма е подготвена.