Уникална лазаня с карфиол и толкова чедър, че няма да

Уникална лазаня с карфиол и толкоз чедър, че няма да можете да спрете да ядете, даже като преядете

Необходими Продукти

● карфиол - 1.5 кг
● броколи - 250 г
● кори за лазаня - 200 г
● сметана - 1 кофичка
● магданоз - 1 връзка
● риган - свеж
● зехтин - 1 с.л.
● шунка - 200 г пушена
● чери домати - 12 бр.
● чедър - 200 г

Начин на подготвяне

Разделяме броколите и карфиола на дребни розички и ги слагаме в подсолена вода да се сварят за към 5 минути. Листата лазаня ги потапяме в гореща вода за 10 минути.

Сметаната се разрушава с 3 с.л. вода и пресния риган, дружно със ситно нарязания магданоз. В огромна тава, намазана със зехтина, на дъното слагаме 1/3 от лазанята, по-късно половината от карфиола и броколите.

Поръсваме с половината от нарязаната на кубчета шунка и доматчетата, които също сме нарязали на кръгчета. Добавяме от сиренето чедър и от сметановия сос.

Подреждаме още веднъж с корите за лазаня и в същата поредност слагаме останалите артикули. Накрая поливаме с останалия сос и наръсваме с останалото сирене чедър.

Слагаме лазанята да се запече за 40 минути в авансово загрята фурна на 180 градуса. Ако не се е запекла задоволително, оставяме за още 10 минути, до момента в който се запече до златиста коричка.