Уникална богата супа, специално за хора, които си падат по

Уникална богата чорба, особено за хора, които си падат по наситения усет и лекия чеснов мирис

Необходими Продукти

● шунка - 50 г
● люти чушки - 1 бр.
● пилешки дробчета - 150 г
● самун - 5 филии бял
● бульон - 500 мл пилешки
● яйца - 1 бр.
● чесън - 12 скилидки
● зехтин - 20 мл
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Чесънът се нарязва на едро, хлябът се нарязва на едри кубчета. Хлябът се пържи при непрестанно бъркане. Шунката се реже на едри кубчета, дробчетата се режат на едро.

Лютата чушка се реже на ситно. Чесънът се запържва на междинен огън за 30 секунди, прибавят се дробчетата и шунката и се пържи 2 минути.

Добавят се пържените кубчета самун и се пържат 1 минута. Добавя се нарязаната люта чушка и бульонът и се кипва. Вари се 20 минути на слаб огън под похлупак.

Яйцето се разрушава и се прибавя в супата при непрестанно бъркане. Добавя се сол и супата се смъква от котлона.