Уникален сироп, приготвен обаче не от плодове, а от дъхави

Уникален сироп, подготвен обаче не от плодове, а от дъхави вишневи листа

Необходими Продукти

● вишневи листа - 250 броя
● захар - 1 кг.
● лимонтузу - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

Измитите листа залейте с 1 литър вода и ги сложете да се варят. Когато заврат, ги варете 4-5 минути, в случай че ги варите повече, сиропът става тръпчив и нагарча.

Отдръпнете съда от огъня и го захлупете с похлупак. След 25-30 минути прецедете отварата и я сложете да ври с 1 кг захар. Когато сиропът се сгъсти прибавете лимонтозуто и малко алена безвредна багра.

След 3-4 минути свалете от огъня и го разсипете парещ в затоплени бутилки. За по-дълго предпазване стерилизирайте 10 минути.

Листата за сиропа да се събират преди беритбата на плода или скоро по-късно!