Уж обикновен качамак, а не можем да спрем да си

Уж елементарен качамак, а не можем да спрем да си хапваме, толкоз е апетитен със сирене и кашкавал

Необходими Продукти

● царевично брашно - 100 г
● сол - 1 к.л.
● сирене - 50 г
● масло - 2 с.л.
● червен пипер - 1 щ.

Начин на подготвяне

Слагам подсолена вода(около 500 мл.) на котлона. Малко преди да заври, дърпам и прибавям царевичното брашно.

Бъркайки, връщам на котлона и сварявам, до момента в който се свари. Започва да се отделя от стените на съда. Намокрям съд със студена вода.

Добавям маслото към качамака и разбърниквам. Изсипвам сварения качамак и заглаждам, оставям да изстине.

Преди да поднасям настъргвам сирене и посипвам с червен пипер.

П.П. Може да се прави и с царевичен грис. Знам, че по принцип се залива с запържено масло и червен пипер, само че това е моят метод, по който съм избрала да поднасям.