Торта Карпатка с бутер тесто
Необходими Продукти
● бутер тесто - 1 пакет● прясно мляко - 1 литър
● царевично нишесте - 1 брой 60 г, ванилия
● яйца - 4 бр.
● захар - 12 с.л.
Начин на подготвяне
Всяка кора от бутер тесто разделих на две. Получиха се четири блата. Изпекох ги на 180 градуса. За към 15 мин. Наблюдение би трябвало, всичко зависи от вашата фурна.
Подготвих си крем за торта, като сварих прясното мляко и прибавих захарта. Разбих яйцата с нишестето и прибавих към тях малко от прясното мляко. Бъркам пламенно.
След това последователно прибавям към яйчена примес цялото количество прясно мляко. Връщам всичко на котлона и сварявам при непрестанно бъркане две минути.
Добавям бучка масло и греша до стопяването му! Отстранявам крема от котлона и стартирам да съединявам бутер тортата.
Подреждам блат, мажа с крем, до третия блат. Четвъртият го оставям за украса. Цялата торта Карпатка с бутер тесто затрупвам с крем от всички страни!
Останалият блат троша и у трохите затрупвам готовата торта.
Ако обичате торта Наполен, ще ви допадне и тази концепция.
