Удивителен аромат и вкус, в които веднага се влюбихме. Опитайте

Удивителен мирис и усет, в които незабавно се влюбихме. Опитайте и ще разберете защо кулинарно чудо приказваме

Необходими Продукти

● сирене - 400 г, твърдо
● яйца - 2 броя
● галета - 2 - 3 с.л.
● орехи - 2 с.л. смлени
● оцет - 1 с.л.
● риган - 1/2 ч.л. изсъхнал
● босилек - 1/2 ч.л. изсъхнал
● черен пипер
● лой

Начин на подготвяне

Сложете сиренето за 10-тина минути във фризера. През това време разбийте дружно яйцата с оцета. Отделно смесете галетата, смлените орехи, черния пипер,, босилека и ригана.

Нарежете сиренето на 4 по-дебели платки. Загрейте лой в тиган с незалепващо покритие. Оваляйте частите сирене първо в яйцата, след това в галетата и още веднъж в яйцата.

Панировката би трябвало да покрие сирената щедро. Изпържете панираните сирена отмерено от двете страни. Щом се зачервят хубаво от едната страна, деликатно ги обърнете от другата.

Извадете ги върху решетка, под която има кухненска хартия. Поднесете панираното сирене с орехова коричка с гарнитура по избор.