Обрат: Скандинавската диета e по-добра от Средиземноморската
Учени от университета на Копенхаген са открили, че със скандинавска диета може да сe смъкват три пъти повече непотребни килограми, спрямо който и да било различен режим на хранене. Освен това тя обезпечава профилактика за инфаркти и инсулти.
Десeтилетия наред кардиолози и диетолози превъзнасяха Средиземноморската диета като най-хубава в света. Твърдеше се, че точно този режим на хранене обезпечава най-голяма дълготрайност на живота и пази хората от голям брой заболявания. Затова менюто съдържащо зехтин, зеленчуци, плодове, риба и морски блага се смяташе за образцово.
Но датските учени са разкрили доста по-ефективна диета и за намаляване и за профилактика на сърдечносъдови болести.Те са открили, че скандинавската кухня, включваща горски плодове, риба и разнообразни зеленини, подсигурява най-хубав резултат.
Скандинавската диета е наситена с плодове и зеленчуци (особено горски плодове, зеле, кореноплодни и бобови култури), картофи, кашкавал, обезмаслено мляко, пресни зелении, гъби, орехи, пълнозърнести хлебни произведения, месо от домашни птици или дивеч, риба и морски водорасли.
При тази диета се използва минимално количество алено месо, което понижава количеството на одобряваните мазнини. В проучването на датските учени са взели участие 181 мъже и дами, страдащи от затлъстяване. С помощта на скандинавската диета те съумели да смъкват тройно повече ненужно тегло, в сравнение с при обичайното меню. Констатирано било и доста намаление на кръвното налягане.
Инфо: MyClinic.BG
