Твърдо Да за немската шоколадова торта - уникална еНеобходими Продукти●

Твърдо Да за немската шоколадова торта - неповторима е

Необходими Продукти

●

За блата

● краве масло - 70 г
● какао - 5 с.л. мрачно
● кафе - 1 ч.ч. варено
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● кафява захар - 1 1/2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● ванилия - 2 п.
● брашно - 2 1/2 ч.ч.
● сода за самун - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1 п.
● сол - 1 щипка
●

За крема

● кондензирано мляко - 200 мл
● кокосови стърготини - 3 с.л.
● жълтъци - 1 бр.
● орехи - 1 ч.ч. млени
● краве масло - 50 г
●

За гарниране

● шоколад - 200 г
● шоколадови бонбони
● кокосови стърготини - карамелизирани
● бял шоколад - филиран

Начин на подготвяне

Загрейте фурната до 170 градуса.

На дъното на кръгла форма поставете лист за печене.

Комбинирайте маслото и какаото и разтопете в микровълнова фурна.

Бавно прибавете кафето и млякото, като разбърквате с цел да се хомогенизират.

Разбийте яйцата със захарта до гладкост, прибавете ванилията.

Смесете брашното, содата бикарбонат, бакпулвера и солта.

Прибавете сухата примес към маслената, която авансово сте охладили.

Разбъркайте с шпатула, до момента в който съставките за какаовия блат за торта се комбинират.

Разпределете сместа на три елементи.

Изпечете до подготвеност, като ревизирате с дървена клечица.

Охладете тези вкусни блатове.

Загрейте кондензираното мляко. Прибавете жълтъка и гответе при непрестанно бъркане до втвърдяване.

Отстранете сместа от котлона и прибавете смлените орехи и кокосовите стърготини.

Намажете блатовете с крема и сглобете шоколадовата торта.

Разтопете шоколада в микровълнова фурна, полейте тортата.

Гарнирайте с филиран бял шоколад, шоколадови бонбони и карамелизирани кокосови стърготини.

Уникално вкусна немска шоколадова торта, подобаваща за всевъзможен мотив!