Турско пиде с яйца, чушки и сирене, което сме решили

Турско пиде с яйца, чушки и сирене, което сме решили да ви предложим през днешния ден

Необходими Продукти

● прясно мляко - 300 мл топло
● брашно - към 500 г
● захар - 1 с.л.
● олио - 3 с.л.
● суха квас - 7 г
● сол - 0, 5 ч.л.
●

за плънката

● сирене - 100 г
● яйца - 1 бр.
● чушки - 3 бр.
● кашкавал - 50 г
● риган - 1 щипка
● мащерка - 1 щипка
● червен пипер - 1 щипка

Начин на подготвяне

Разтворете маята и захарта в леко затоплено мляко.

Пресейте брашното и го прибавете дружно с олиото и солта към разтворената квас.

Замесете меко тесто за пиде, сложете го в авансово намазнена купа и го покрийте със стреч фолио.

Оставете го настрани за към 40 минути, с цел да втаса.

Почистете чушките и ги нарежете на дребни кубчета.

Натрошете сиренето и настрана в различен съд разбийте яйцето дружно с 1 с.л. олио.

Сложете тестото в необятна и намазнена тава.

Намажете го с разрушеното яйце благодарение на силиконова четка и поръсете от горната страна с натрошеното сирене и чушките.

Настържете с кашкавал хубаво и на всички места по това пухкаво пиде.

Навийте кората на руло и леко защипете кращата - разрежете го по дължина, не само че до долу.

Поръсете отворите със сусам и го сложете да се пече на към 180 °C до златисто.

Турското пиде с яйца, чушки и сирене е доста вкусно.

Добър вкус!