Туршия, която се приготвя не с една, две или петдесет

Туршия, която се подготвя не с една, две или петдесет чушки, а тъкмо със 100! Запомнихте ли?

Необходими Продукти

● чушки - 100 бр. червени
● оцет - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● сол - 1/2 ч.ч.
● захар - 3/4 ч.ч.
● чесън
● магданоз

Начин на подготвяне

Изберете дебели и едри червени чушки, измийте и ги очистете от семките.

Опечете и ги обелете. Пригответе примес от захарта, солта, оцета и олиото. Залейте с нея чушките.

Оставете да престоят 2 часа и ги наредете в буркани, като посред им ръсете със ситно нарязан магданоз и обелени скилидки чесън.

Чушките би трябвало да потънат в марината. Запечатайте и стерилизирайте 10 минути.