Тук тайната е в овкусяването, затова се погрижете то да

Тук тайната е в овкусяването, по тази причина се погрижете то да бъде тъкмо по тази рецепта

Необходими Продукти

● рас ел ханут - 1 с.лъжица
● агнешко месо - 2 кг бут
● зехтин - 4 с.лъжици
● черен пипер - 1/2 к.л.
● червен пипер - 1/2 с.л.
● джинджифил - 1/2 к.л. на прахуляк
● брашно - 1 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Измийте агнешкия бут и го подсушете усърдно, след което го натрийте със солта.

В подобаваща купичка сипете зехтина и го смесете с двата типа пипер, рас ел ханута, джинджифила и брашното. С по този начин получената кашица натрийте добре агнешкия бут.

Оставете агнешкото да се маринова за няколко часа. След това го прехвърлете в тава и сипете на дъното малко вода (бира).

Покрийте с алуминиево фолио и печете в загрята на 190 градуса фурна към 150 минути.

В края на печенето махнете фолиото, с цел да се получи прекрасен тен на агнешкото печено.

Поднесете с гарнитура по желание.

Агнешкото бутче по марокански е доста вкусно.