Тук са най-вкусните ястия с пилешко, а тази рецепта го

Тук са най-вкусните ястия с пилешко, а тази рецепта го потвърждава на 100%

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 700 г (филе)
● шунка - 300 г
● кашкавал - 300 г
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 щипка
●

За соса

● готварска сметана - 250 мл
● прясно мляко - 500 мл
● брашно - 2 или 3 с.л.
● масло - 50 г

Начин на подготвяне

Измиваме и нарязваме пилешкото филе на тънки филийки. Начукваме го с чукче, с цел да станат още по-тънки и да се изпекат хубаво.

Във всяка една филийка слагаме шунка и кашкавал и навиваме на руло. Аз ги научих на клечки, с цел да не се отворят.

Слагаме пилешките рулца да се пекат на 180 °C за 30 мин.

През това време слагаме прясното мляко, сметаната, маслото и брашното последователно в тиган и бъркаме непрекъснато, до момента в който се разбие брашното.

Когато стартира да се сгъстява, го прибавяме върху пълнените филенца и допичаме до подготвеност.

10 минути преди края прибавяме кашкавал и запичаме до златисто пълнените пилешки гърди с шунка и кашкавал с бял сос.

Може и да не го препичате доста.