Тук ключовата дума е вино - бяло и студено, а

Тук основната дума е вино - бяло и студено, а оризовите кюфтенца отлично ще го добавят

Необходими Продукти

● ориз - 200 г
● пилешко месо - 150 г бяло
● яйца - 1 бр.
● топено сирене - 50 г
● кашкавал - 50 г
● царевично брашно - за оваляне

Начин на подготвяне

Оризът се сварява, оцежда се от водата и се намачква леко с вилица.

Към него се прибавя накълцаното на ситно сварено пилешко месо (месото накълцах благодарение на електрическа мини резачка, само че може и да се накъса и благодарение на чукче), яйцето, сол и черен пипер, прибавя се настъргания на ситно кашкавал.

С мокри ръце се оформят кюфтета, във всяко кюфте се поставя по малко топено сирене, овалят се в царевично брашно и се пържат до подготвеност. Поднасят се с чеснов сос.