Цяла патица сме напълнили тук, за да могат всички у

Цяла патица сме напълнили тук, с цел да могат всички вкъщи да си хапнат

Необходими Продукти

● патица - 1 броя
● ориз - 1 ч.чаша
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава
● гъби - 5 броя
● дреболии
● магданоз
● червен пипер
● чесън - на прахуляк
● сол
● черен пипер
● лимони - 1 бр.

Начин на подготвяне

Първо почистете патицата, отделете дреболийките и ги нарежете на ситно.

Загрейте олио в тиган и запържете патешките дреболии дружно с наситнения лук. Малко по-късно прибавете настъргания морков и нарязаните гъби, поръсете с аления пипер и посолете.

Гответе до омекване на гъбите и сипете ориза. Продължете задушаването до момента в който зрънцата станат транспарантни. Свалете от огъня и поръсете с наситнения магданоз.

Напълнете патицата с тази плънка и деликатно я зашийте.

Направете кашичка от малко зехтин и червен пипер, намажете патицата и върху нея подредете резени лимон.

Покрийте тавата с фолио и включете фурната на 180 градуса.

Печете патицата към 100-тина минути, след което махнете фолиото и допечете до приемане на прелестен тен.

Пълнената патица с ориз и дреболии е подготвена.