Цели 23 пилешки кюфтенца по 50 г - да пада

Цели 23 пилешки кюфтенца по 50 г - да пада ядене!

Необходими Продукти

● пилешко филе - 850 г
● зелен лук - 65 г
● свеж чесън - 1 връзка
● магданоз - 1/2 връзка
● галета - 40 г
● зехтин - 2 ч.л.
● кашкавал - 65 г
● яйца - 2 бр

Начин на подготвяне

Пилешкото филе се реже на доста дребни парченца или се смила с чопър, с цел да стане на кайма.

Магданозът, зеленият лук и пресният чесън се режат на доста ситно. Кашкавалът се настъргва.

В купа се поставя филето, зелените лук и чесън, магданоза, подправките, зехтина, яйцата, галетата и настърганият кашкавал.

Всичко се омесва доста добре. Покрива се с фолио за свежо предпазване и се оставя в хладилника да почине за най-малко час.

След това си приготвяме тава, застлана с хартия за печене и намазана със зехтин, и включваме фурната да загрява на 180 °C.

От сместа си оформяме пилешки кюфтенца, като при мен излязоха 23 шницела по 50 година

Печем вкусни пилешки кюфтета по мамина рецепта до подготвеност и се любуваме. Да ви е вкусно!