Царските картофени шницели придават особено величествено сияние на трапезата, затова

Царските картофени шницели придават изключително величествено зарево на трапезата, по тази причина ги обичаме толкоз

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● пушено свинско филе - 300 г
● кашкавал - 200 г
● яйца - 6 бр.
● брашно - 6 с.л.
● сол
● магданоз
● черен пипер

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват и се настъргват на ренде.

Пушеното филе също се настъргват на ситно, дружно с кашкавала.

Четири от яйцата се сваряват и също се настъргват.

Всички съставки се смесват добре. Овкусяваме със сол и черен пипер. Добавяме и нарязан на ситно магданоз.

Оформят се шницелите, които овалваме в брашното и останалите две яйца.

Пържим в загрято олио. Царските картофени шницели са подготвени.