Царицата на супите - как да не си сипе човек

Царицата на супите - по какъв начин да не си сипе човек една топла зеленчукова чорба с картофи, грах и фиде

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр.
● грах - 1 к. ч. от консерва
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● зеленчуков бульон - 1 кубче
● риган
● червен пипер - 1 к. л.
● сол
● черен пипер
● фиде - 1 шепа
● олио - 3 с.л.
●

застройка

● жълтъци - 1 бр.
● кисело мляко - 1 к. ч.
● магданоз

Начин на подготвяне

Запържва се ситно нарязан лук, картофи и моркови.

Сипва се малко вода да се задушат и прибавяме червен пипер и натрошен зеленчуков бульон. Налива се гореща вода, сол и черен пипер.

Оставя се да заври, прибавяме отцеден грах и натрошено фиде. Варим до подготвеност на зеленчуците.

Разбива се жълтък с кисело мляко и сипваме на тънка бликам в супата. Разбърква се и снемаме от котлона. Сервираме зеленчуковата чорба топла с нарязан свеж магданоз.

Зеленчуковата чорба с картофи, грах и фиде е подготвена.