Хрупкави царевични бисквитки
Необходими Продукти
● яйца - 1 цяло и 1 жълтък● зехтин - 30 мл
● захар - 100 г
● масло - полуразтопено 80 г
● портокалова кора
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● царевично брашно - 1 с.л. с връх
● бяло брашно - 190 г
● шоколадови пръчици - 1 пакет
● пудра захар - 2/3 ч.ч. за овалване
Начин на подготвяне
Ако желаете хрупкави бисквити, това е вашата рецепта. В купа се разрушават яйцата със захарта. Добавете меко масло, зехтин, кора от настърган половин портокал за мирис и двата типа сода и бакпулвера.
Разбърква се добре, сипете в тестото едно малко пакетче шоколадови пръчици и прибавете царевичното и бялото брашно.
Замесва се приблизително тесто, което би трябвало да се постави в ледник да стегне най-малко 15 минути.
Нямах доста време и напряко оформих топчета с тестото.
Всяка топка с чаена лъжичка се овалват в пудра захар.
Наредете ги върху хартия за печене на разстояние, тъй като се разливат и се надуват.
Печете бисквитите в загрята фурна на 175 градуса за 12 минути.
Извадете и оставете в тавата малко да се охладят, по този начин се стягат.
Хрупкави царевични бисквити за цялото семейство! Добър вкус!
