Царевична питка със сметана: рецепта от народната кухня
Царевична питка със сметана – обичан усет
Царевичната пита е просто ядене от националната кухня. Прави се от съставки, които към този момент имате вкъщи. Поръсете я с пудра захар и получавате прелестен сладкиш. Ако ви харесва в солен вид, просто изключете захарта.
Необходими съставки:
250 гр. царевично брашно
1 суха квас
2 яйца
50 гр. захар
200 гр. кисело мляко
200 гр. сметана
100 мл. олио
500 мл. мляко
1 чаена лъжичка сол
100 гр. сладка сметана
Приготвяне:
Смесете брашното и маята. Разбийте яйцата със захарта, по-късно прибавете киселото мляко и сметаната, олиото, топлото мляко, солта, маята брашно и разбъркайте добре всички съставки.
Изсипете сместа в тава с размери 35х21 см. и печете в авансово загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.
Залейте със сладка сметана и печете още 10 минути. Може да се сервира с пудра захар или намазана със сладко.
Вижте още: Възстановяване на щитовидната жлеза и черния дроб
Покрийте с фолио, в случай че е належащо по време на печенето.
Това е всичко и тази царевична питка е подготвена!
Да ви е сладко!
