Царевична питка с кисело мляко от готови кори, вкусна и засищаща
Царевична питка с кисело мляко. Прави се бързо и елементарно.
Необходими съставки:
1 пакет подготвени кори
3 яйца
1 чаша кисело мляко (200 мл)
1 чаша царевично брашно
1 чаша олио
1 бакпулвер
сол
За напръскване на корите: газирана вода с малко олио
За намазване:
2 яйца
1 ½ лъжица царевично брашно
малко кисело мляко
сусамово семе по избор
Приготвяне:
Разбийте три яйца с тел, по-късно прибавете 200 г кисело мляко, 100 мл олио, 1 чаша (200 мл) царевично брашно, 1 пакетче бакпулвер и чаена лъжичка сол.
Разбъркайте добре, с цел да няма бучки. Намажете кръгла тава или форма с олио, след което сложете една кора.
Напръскайте кората с газирана вода и олио. Сложете втора кора, напръскайте я и поставете трета кора от горната страна.
Напръскайте и третата кора и оставете настрани тавата. Отделете две или три кори, които ще се употребяват най-после. Намачкайте корите една по една в сместа от яйца и кисело мляко, след което ги редете в тавата.
Когато приключите с всички кори, похлупете с корите, които висят от формата и напръскайте с газирана вода.
За заливката: Разбийте две яйца, по-късно прибавете към 20-30 г кисело мляко и 1 ½ лъжица царевично брашно.
Отгоре поставете кора (от тези, които заделихте), подвийте я под останалите кори, поръсете малко със сместа от газирана вода и олио и я покрийте с половината от заливката.
Отгоре поставете втората кора и повторете процедурата. Поръсете със сусамови семена.
Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса за към 20 минути или до златистокафяво.
Вижте още: Тинктура от жълт кантарион за лекуване на меланхолия
Насладете се на вашата царевична питка!
