Цъфне ли бъзът, не се чудете какво да правите, а

Цъфне ли бъзът, не се чудете какво да вършиме, а тичайте да наберете - рецептата е тук и ще ви чака

Необходими Продукти

● бъз - 40 цвята
● вода - 2 л
● захар - 2 г
● лимонтузу - 1 пакета

Начин на подготвяне

В бездънен съд слагаме водата и цветовете на бъза да престоят 48 часа, като притискаме с пластмасов диск от горната страна, с цел да може хубаво да се ароматизира водата.

След това цветовете се отделят, по избор се прецежда водата през по- дребен гевгир, цедилка или марля.

Ароматната вода се смесва със захарта и лимонтузуто и се бърка до цялостното разтваряне на водата.

След това водата се цялостни в бурканчета или шишенца с винтови капачки и заваряваме към 5 минути за капачката.

Дадената течност стига за към 10 бурканчета от сок (Qeens).

И сокът от бъз ви е подготвен!

PS:аз персонално оставям сока от бъз да се охлади добре в ледник и го разводнявам с към 1.250 л вода с цел да се усеща усетът и да не накърнява сладостта:)