Трябва ви само малко готово тесто за хляб и пресен

Трябва ви единствено малко готово тесто за самун и свеж киселец, такава закуска ще спретнете, че разум ще ви зайде

Необходими Продукти

● тесто за самун - 800 г
● киселец - 200 г
● извара - 350 г
● зелен лук - 1 връзка
● масло - 40 г
● черен пипер - 2 щипки
● жълтъци - 1 бр. + 1 с.л. прясно мляко

Начин на подготвяне

Киселецът се измива и почиства. Нарязва се на ситно. Измийте и зеления лук, отстранете брадичките и нарежете на кръгчета.

В тиган разтопете маслото и задушете леко лука и киселеца. Добавете изварата и черния пипер. Разделете тестото на 8 идентични топки по 100 година Всяка една разточете на елипса с дължина към 25 см.

Разпределете сместа отмерено и навийте на руло с възел. Така пригответе всички банички.

Поставете ги в плитка тава, покрита с хартия за печене. Отгоре се намазват с разрушения жълтък и млякото.

Печете в загрята на 200 градуса фурна до златиста коричка.