Трябва да я опитаме, трябва да я опитаме, трябва да

Трябва да я опитаме, би трябвало да я опитаме, би трябвало да я опитаме, безусловно би трябвало да я опитаме

Необходими Продукти

●

за тестото

● прясно мляко - 3 чаени чаши или вода
● царевично брашно - 1 чаена чаша
● сол - 1 щипка
●

За гарниране

● шунка
● кашкавал
● чушки
● гъби
● домати
● маслини

Начин на подготвяне

В тенджера сваряваме 3 чаени чаши вода или прясно мляко, след това последователно прибавяме царевичното брашно в млякото или водата като се бърка до втвърдяване до момента в който се получи тесто. Не слагайте брашно когато дръпнете от котлона тенджерата!

Припомням, до момента в който ври водата или млякото слагайте последователно брашното, не едновременно до момента в който се получи тесто. След като дръпнете от котлона, извадете тестото, не слагайте повече царевично брашно.

Когато се получи тесто за питка се разточва, слагаме продуктите от горната страна и печем до златист цвят.

Поръсваме пресни подправки босилек или риган.