Помните ли пирожките от детството? Ето най-добрата рецепта
Трябва да ти опитате, с цел да разберете за какво всички се прехласват по пирожките!
Необходими артикули:
брашно - 500 г
кисело мляко - 1/2 ч.ч.
лой - 1/2 ч.ч. свинска мехлем неразтопена, може и краве масло
сол - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л. бикарбонат
яйца - 2 броя
сирене - 200 г
лой - 30 г краве масло
Начин на подготвяне:
Киселото мляко се обърква дружно със солта и содата бикарбонат. Към пресятото брашно се прибавят киселото мляко и свинската мехлем. Омесва се меко тесто, което се разделя на 8-10 топчета.
Сиренето се натрошавa в купа и се обърква дружно с едно яйце и белтъка от второто. Тестените топчета се разточват на питки, в средата на които се поставя от плънката. Прегъват се на 2 и се притиска по края.
Пирожките се мажат с жълтък и се пекат в намазана с масло тава.
Още от РЕЦЕПТИ:
Необходими артикули:
брашно - 500 г
кисело мляко - 1/2 ч.ч.
лой - 1/2 ч.ч. свинска мехлем неразтопена, може и краве масло
сол - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л. бикарбонат
яйца - 2 броя
сирене - 200 г
лой - 30 г краве масло
Начин на подготвяне:
Киселото мляко се обърква дружно със солта и содата бикарбонат. Към пресятото брашно се прибавят киселото мляко и свинската мехлем. Омесва се меко тесто, което се разделя на 8-10 топчета.
Сиренето се натрошавa в купа и се обърква дружно с едно яйце и белтъка от второто. Тестените топчета се разточват на питки, в средата на които се поставя от плънката. Прегъват се на 2 и се притиска по края.
Пирожките се мажат с жълтък и се пекат в намазана с масло тава.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ