Трябва да опитате, за да разберете, защо всички са полудели

Трябва да опитате, с цел да разберете, за какво всички са полудели по тези мъфини с богата плънка

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка
● зехтин - 1/2 ч.ч.
● сирене - 100 г
● кашкавал - 150 г
● маслини - 100 г
● пушено месо - 150 г бут
● бакпулвер - 1 пакетче
● брашно - 400 г
● риган - 1 с.л.
● босилек - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Маслините се обезкостяват и се режат на дребни части. Сиренето и кашкавалът се настъргват. Пушеният свински бут също се реже на дребни кубчета. В купа се чупят яйцата.

Към тях се прибавя киселото мляко и бакпулвера. Разбърква се до приемането на еднородна примес.

След това се прибавя зехтинът.

Отново се разбърква. Добавят се и авансово нарязаните артикули - маслините, пушеният бут, кашкавалът и сиренето. Отново се разбърква.

Добавят се и подправките. Отново се разбърква. Брашното се пресява и стартира да се прибавя последователно към сместа.

Готовата примес се сипва в еднократни формички за мъфини и се пече в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 30 минути.