Трудно ще накарате един мъж да заобича спанака, но я

Трудно ще накарате един мъж да заобича спанака, само че я му поднесете пържола със спаначен сос, да видите дали няма да омете всичко

Необходими Продукти

● спанак - 300 г свеж
● сметана - към 100 г заквасена
● зехтин - 4 с.л.
● сирене - 150 - 200 г + 50 г синьо сирене или други тип миризливо
● чесън - 2 скилидки
● черен пипер
● сол
● магданоз - 1/2 връзка, раздробен
● сухари - 5 филийки

Начин на подготвяне

Нарежете спанака и го сложете да се задушава в зехтина. Щом омекне, сипете сметаната, магданоза, сол и черен пипер на усет.

Разбъркайте и пасирайте леко сместа в тенджерата. Накрая свалете от котлона и разбъркайте с натрошените сирена и смляния чесън.

Поднесете с посипан счукан сухар като гарнитура към чипс, меса или картофи.