Трудно ни се откъсва от душата парче от лимоновия пай

Трудно ни се откъсва от душата парче от лимоновия къс с бишкоти, само че за вас ще създадем изключение

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● вода - 2 ч.ч. топла
● брашно - 8 с.л.
● лимони - 1 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● шоколад
● бишкоти - 1 пакет

Начин на подготвяне

Жълтъците се разрушават с 2 ч.ч. захар. Постепенно се прибавят 8 с.л. брашно и 2 ч.ч. топла вода. Всичко се разрушава върху едва загрят котлон, до момента в който се сгъсти.

Прибавят се сокът и настърганата кора от 1 лимон и се оставя да изстине. Бишкотите се потапят в прясно мляко и се подреждат във форма. Отгоре се разстила лимоновия крем.

Белтъците се разрушават със 6 с.л. захар до втвърдяване, разстилат се върху сладкиша и от горната страна се настъргва шоколад.

Поднася се охладен.