Трудно е да наберете боровинки, а сладкото се прави лесно,

Трудно е да наберете боровинки, а сладкото се прави елементарно, когато имаш точната рецепта

Необходими Продукти

● боровинки - 1 кг
● захар - 1 кг
● вода - 1 ч.ч.
● лимонтузу - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Почистваме и измиваме добре боровинките. В съд слагаме водата със захарта да заври.

Когато кипне, тогава слагаме боровинките. Оставяме на котлона да ври до момента в който се сгъсти.

Разбъркваме понякога с дървена лъжица и при приемане на пяна отстраняваме.

Проверка вършим дали е готово сладкото от боровинки, като капваме капка в паница и в случай че не се разтече значи е готово.

Добавяме лимонтузуто, разбъркайте и тогава отстраняваме.

Сипваме в сухи бурканчета, затваряме и обръщаме с капачките надолу.