Тройно лимонов кекс

Тройно лимонен кекс - приятност за всички сетива

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● брашно - 1 ч.ч.
● масло - 2 с.л. меко
● сметана - 4 с.л. течна
● бакпулвер - 1 пакетче
● захар - 1 ч.ч.
● лимони - 1 бр.
● лайм - 1 бр.
● лимонена захар - 1 пакетче
●

За глазурата

● захар - 2 с.л. пудра
● лайм - 1 бр.

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата със захарта за 2-3 минути на висока скорост. Добавяме сметаната, маслото, и лимонената захар. Изцеждаме сока на лайма и лимона и прибавяме в сместа.

Разбъркваме и сипваме брашното и бакпулвера. Разбиваме 2-3 минути и изсипваме сместа в правоъгълна форма за кекс.

Печем лимоновия кекс на 180 градуса 25 минути.

Изцеждаме сока от лайм за глазурата и го смесваме с пудрата захар. Намазваме отмерено изпечения кекс и го оставяме за 30-40 минути преди да разрежем и сервираме.

Тройно лимонен кекс - доста благоуханен сладкиш!