Триеница по класическа рецепта или как с брашно и краве

Триеница по класическа рецепта или по какъв начин с брашно и краве масло може да се забърква нещо доста вкусно.

Необходими Продукти

● бяло брашно - 400 г
● краве масло - 150 г
● захар - 100 г бяла
● бял самун - 3 - 4 филии, натрошени
● червен пипер - 1 - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

Слага се брашното в огромна тава. След това се капят капки вода в брашното, като се претриват с пръстите на едната ръка, а с другата качвате още капки вода.

Капят се капки, до момента в който цялото брашно стане на дребни фитилчета и няма съвсем никакво брашно на дъното.

Кипва се вода в тенджера на котлона и се прибавят по една шепа от фитилчетата, като се притриват да няма огромни топки.

Ври за 10 мин. и се поставя захарта вътре.

Отстранява се от котлона триеницата.

Слага се тиган с масло и се прибавят трохите ситно натрошен самун. Пържи се до златисто и най-после се поръсва аления пипер.

Не се пържи след слагането на аления пипер, с цел да не замирише на загоряло.

Сипва се в купички от сместа от тенджерата и се прибавят от трохите с червен пипер.

Сервираме тази триеница по класическа рецепта, до момента в който е още топла.