Тръпки ни побиват от тези очни ябълки... въпреки това пак

Тръпки ни побиват от тези очни ябълки... все пак отново желаеме да ги опитаме

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - към 1 с.л.
● черен пипер - 2 щипки, надробен
● сол - на усет
● олио - 2 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● маслини - 1 - 2 бр. без костилка (или грозде)
● черен пипер - 4 зърна

Начин на подготвяне

Яйцата се сваряват за към 10-15 минути. Обелват се и се разрязват на две половини.

Жълтъците се смачкват с вилица, прибавя се киселото мляко, сол и черен пипер на усет. Разбърква се добре, белтъците се пълнят със сместа.

Маслините или грозде се нарязва на тънки шайби и се слага върху жълтъчната примес за зеници, а в центъра зърно черен пипер.

Червеният пипер се запържва за малко в олиото, прецежда се и благодарение на дървено шишче се вършат криви линии върху белтъка в профил, с цел да се получи резултат кървясали очи.