Тръгнала питката да обикаля нивата и влязла в партньорство с

Тръгнала питката да обикаля равнищата и влезнала в партньорство с салама и чубрицата! Резултатът е страховит бухнал букет от аромати и усети! Протечете приказката и вие тъкмо тук

Необходими Продукти

● брашно - 800 г
● квас - 1/2 кубче прясна
● захар - 1 к.л.
● сол - 1 ч.л.
● яйца - 2 бр. (жълтъкът на едното яйце се отделя за намазване на питката)
● кисело мляко - 200 г
● вода - 150 г
● салам - 500 г мек
● чубрица - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

От изброените артикули се замесва тесто, оставя се да втаса.

Премесва се още веднъж и се дели на две елементи. Всяка част се разточва, намазва се с разтопено масло и 1 ч.л. чубрица в маслото.

Тестото се реже на ленти, слагат се по две части мек салам и се навива на розичка.

Розичките се подреждат в намаслена тава. Намазва се с разрушено яйце и питката се пече на 180 градуса за 40-45 минути.