Тръгнахме да месим козунаци, но стигнахме само до курабийките...и сме

Тръгнахме да месим козунаци, само че стигнахме единствено до курабийките...и сме предоволни

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● захар - 2 ч.ч.
● свинска мехлем - 1 ч.ч.
● амонячна сода - 1 ч.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● ванилия - 2 бр.
● портокалова кора
● брашно - за приблизително твърдо тесто

Начин на подготвяне

Пресейте брашното в купа, направете кладенче и прибавете разрушените яйца. В киселото мляко изгасете содата.

Добавете и нея и всички останали артикули без мазнината. Накрая прибавяме и разтопената мехлем. Омесваме хубаво меко и пухкаво тесто.

Ако го замесим твърдо, ще се получат твърди курабийки, по тази причина внимавайте.

Започваме да оформяме топчета и редим в тава, застлана с хартия за печене. Намазваме ги с разрушено яйце и поръсваме със захар. Печем в умерена фурна.