Традицията повелява за Никулден да се хапва риба, а ние

Традицията повелява за Никулден да се хапва риба, а ние споделяме - пригответе този рибен зелник!

Необходими Продукти

● риба - 800 г, по желание (скумрия, шаран, паламуд)
● кисело зеле - 1 кг
● ориз - 50 г
● олио - 100 мл

Начин на подготвяне

Нарязваме изкиснатото зеле на ситно и го задушаваме в олиото, прибавяме малко вода при потребност.

Добавяме ориза и 1 к.ч. топла вода, разбъркваме и оставяме за 5 минути на котлона.

Прехвърляме зелето в тава и върху него редим почистената риба, като я притискаме, тъй че да потъне в зелето.

Печем в авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност.