Традицията повелява кафето да се сервира със сладкиш, но може

Традицията повелява кафето да се сервира със сладкиш, само че може умерено да я нарушите и да пропуснете кафето, тъй като сладкишът е значимият

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 3/4 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч. хладка
● сол - щипка
● брашно - 3 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● орехи - 1 ч.ч. смлени
● сладко от ягоди - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Вземете купа и в нея чукнете двете яйца и прибавете 1 ч.ч. захар.

Разбийте с миксер до пухкава примес. После прибавете 1 ч.ч. хладка вода и 3/4 ч.ч. олио и продължете да разбивате с миксера до цялостното разтопяване на захарта. Добавете щипка сол.

Отделно пресейте 3 ч.ч. брашно с 1 бакпулвер. Постепенно добавяйте по малко от брашното към яйчената примес. Трябва да се получи еднородна примес.

След това прибавете 1 ч.ч. сладко от ягоди и разбъркайте, след това прибавете и 1 ч.ч. смлени орехи. Разбъркайте всичко добре.

Изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма с преносим кръг (може и елементарна тава). Пече се на 180 градуса до суха съчка към 30 минути, според от фурната.