Мързеливи зелеви сарми
Традиционно на масата за Бъдни вечер се поставят зелевите сарми. За доста от домакините обаче, тяхното подготвяне е извънредно досадно. Предлагаме ви един ленив вид, с който да изненадате околните си.
Необходими артикули:
1 дребна кисела зелка 1 ч.ч ориз 50 мл. олио 2 моркова 2 огромни глави кромид лук 6 скилидки чесън 100 гр стафиди 50 гр нарязани орехи Червен пипер Чубрица Черен пипер Зелев сок Начин на подготвяне:
В дълбока тенджера загрейте олиото. В него задушете нарязаните на дребно лук, чесън и моркови. След това прибавете нарязаната зелка, малко вода и малко от зелевия сок. Оставете зеленчуците да покъкрят, до момента в който зелето омекне. Ако е належащо, добавяйте по малко вода.
Когато зелето се задуши, прибавете ориза, подправките, стафидите и ядките. Оставете ги да покъкрят още 10 минути. Прехвърлете готовата примес в тавичка и долейте още 2 ½ ч.ч вода. Печете в авансово загрята фурна на 180 грудуса.
Вашите мързеливи голи сарми са подготвени!
Още от РЕЦЕПТИ:
Необходими артикули:
1 дребна кисела зелка 1 ч.ч ориз 50 мл. олио 2 моркова 2 огромни глави кромид лук 6 скилидки чесън 100 гр стафиди 50 гр нарязани орехи Червен пипер Чубрица Черен пипер Зелев сок Начин на подготвяне:
В дълбока тенджера загрейте олиото. В него задушете нарязаните на дребно лук, чесън и моркови. След това прибавете нарязаната зелка, малко вода и малко от зелевия сок. Оставете зеленчуците да покъкрят, до момента в който зелето омекне. Ако е належащо, добавяйте по малко вода.
Когато зелето се задуши, прибавете ориза, подправките, стафидите и ядките. Оставете ги да покъкрят още 10 минути. Прехвърлете готовата примес в тавичка и долейте още 2 ½ ч.ч вода. Печете в авансово загрята фурна на 180 грудуса.
Вашите мързеливи голи сарми са подготвени!
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ