Традиционната салата за ракия се поднася с черните маслини и

Традиционната салата за ракия се сервира с черните маслини и изобилна поръска от останалия червен пипер

Необходими Продукти

● праз - 1 филиз
● олио - 50 мл
● оцет - 40 мл или на усет, ябълков
● черен пипер - 2 щипки
● червен пипер - 1 и 1/2 ч.л.
● сол - на усет
● маслини - 8 бр. черни

Начин на подготвяне

Тази витаминозна салата е идеална за компания на ракийка в есенните или зимни вечери.

За нея са ни нужни малко артикули, икономична е и изненадващо вкусна.

Още по-хубава става, когато престои една нощ в ледник.

Празът се почиства от външните по-твърди листа и краищата.

Накълцва се, като първо стръкът се разполовява по дължина, а след това всяка от половините също се разрязва на две надлъжно.

След това дългите части праз се нарязват напречно през половин-един сантиметър.

Слагат се олиото, оцет, солта, черен пипер и половин лъжица червен пипер.

Хубаво се разбърква и в случай че е за скорошна консумация, се намачква леко.

Доовкусява се салатата с праз по избор с още оцет, олио, сол и пипер.

Традиционната салата за ракия се сервира с черните маслини и изобилна поръска от останалия червен пипер.

Добър вкус с тази празена салата.