Традиционен фъч с глазура
Традиционен в смисъл на превъзходен и апетитен, а не отегчителен. Има разлика
● масло - 125 г краве
● захар - 1 ч.ч.
● какао - 3 - 4 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● яйца - 3 бр.
● брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 малко пакетче
●
● какао - 4 с.л.
● масло - 4 с.л.
● вода - 4 - 5 с.л. студена
● захар - 8 с.л. пудра
Необходими Продукти
● прясно мляко - 1 ч.ч.● масло - 125 г краве
● захар - 1 ч.ч.
● какао - 3 - 4 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● яйца - 3 бр.
● брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 малко пакетче
●
ЗА ЗАЛИВКАТА
● какао - 4 с.л.
● масло - 4 с.л.
● вода - 4 - 5 с.л. студена
● захар - 8 с.л. пудра
Начин на подготвяне
Разбъркайте млякото, маслото, захарта, какаото и ванилийката на слаб огън да се разтопят и хомогенизират. След това снемете от котлона и охладете.
Разбийте яйцата в купа и прибавете брашното и бакплувера. Бъркайте до приемане на твърда примес, след което прибавете и изстиналата шоколадова примес.
Сипете сместа в намазнена тава. По предпочитание прибавете и едро натрошени орехи. Пече се на 180 градуса в загрята фурна до подготвеност.
През това време пригответе глазурата. Смесете в съд на слаб котлон какаото, маслото, водата и захарта. Бъркайте до втвърдяване. Отделете от котлона и оставете да изстине.
Нарежете на ромбове готовия сладкиш и залейте със глазурата, като разнасяте с лъжица.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




